福井・越前の上庄さといもが美味しいとアンちゃんパパから教えて頂き、取り寄せるようになり、今年のが今日届いた。
Autumn is a harvest time when a lot of best foods are available. So in Japan we say, “Autumn fills up our bellies.” Taro from Fukui prefecture, which we started ordering last year. It arrived today.
実は去年取り寄せたのが凄く美味しくて、今年は「上庄さといも」のほかに「越前さといも」も注文してあるのだが、そっちはまだ届かない。
さっそく蒸篭で蒸して味見をしてみることにして､､､
My wife steamed it in a bamboo steamer, so I tasted it.
ママが4種類の味付けを用意してくれた。
She made it into four kinds of seasonings and made it an appetizer.
今日はランチにカレーと昼ビール(長谷の三留商店で買ってきた）でイイ気分になっていたのですが､
I felt good drinking beer in the daytime today, but I continued to enjoy wine at night.
引き続き、夜ワインへと突入したのであった(笑)
そろそろ禁漁期間が近づいてきた生シラス
Raw shirasu is approaching the fishing ban period
その生シラスの沖漬け
This is raw shirasu marinated in sweet sake and soy sauce, the taste has a lot of depth.
海鮮サラダ seafoof salad
湯豆腐。。。 おつまみが充実していたから二日分くらい飲んでしまったかも(笑)
Boiled tofu. I might have drank two days’ worth of wine because the food was good !